Wist u dat er nog een echte ambachtelijke poelier in de regio Amsterdam-Zaandam gevestigd is? Het familiebedrijf heeft al ruim een eeuw bestaansrecht. Vanzelfsprekend heeft deze historie een positief effect op het te verkrijgen assortiment, de aanwezige kennis, de kwaliteit en het stukje ambacht.

Bovenstaande blijkt ook uit onderzoek uitgevoerd door de Voedsel en Waren Autoriteit van 21 december jl.. In dit rapport wordt vermeld dat een positieve uitzondering te vinden is in Oostzaan. Alle ingrediënten van de geteste monsters bleken voor 100% overeen te komen met de etikettering. Dit is een prettige bevestiging dat u met onze producten een prima keuze maakt. Lees onder de knop Nieuws meer hierover.

Ruim een eeuw geleden is de oprichter van Ruig begonnen met een winkel in de Binnen Bantammerstraat in Amsterdam. Mede door het grote succes breidde hij zijn assortiment flink uit. Inmiddels is familiebedrijf Ruig uitgegroeid tot een bedrijf met een specialistisch én ambachtelijk assortiment rauwe en reeds bereide producten. Veel van de bereide producten worden in de eigen keuken gebraden, gekookt en gerookt.

Naast het wildassortiment dat op gezette tijden te verkrijgen is, heeft Ruig een uitgebreid assortiment dat het gehele jaar door verkrijgbaar is. Wist u dat veel van het wild bijna het gehele jaar verkrijgbaar is. Ree en hert zijn hier belangrijke voorbeelden van. Net als het gehele jaar geïmporteerde vers gevogelte uit Frankrijk. De producten van dit gevogelte zijn over het algemeen, net als kip, eiwitrijk en vetarm. Daarnaast heeft het ook nog allemaal een specifieke smaak. Prachtige producten om een heerlijk menu mee samen te stellen. Informeert u naar de mogelijkheden in de winkel, wij helpen u graag verder.

Op veler verzoek heeft uw poelier Ruig haar dagelijkse openingstijden gewijzigd. Dit betekent dat de winkel op dinsdag later zal openen en voor uw gemak op zaterdagmiddag later zal sluiten. U kunt ons uitgebreide en gespecialiseerde assortiment wild en gevogelte tijdens de hiernaast vermelde openingstijden bij ons verkrijgen aan het Zuideinde 235 in Oostzaan: