Ruig Winkel

Openingstijden
Maandag Dinsdag Woesdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zondag	gesloten 12.00 - 18.00 9.00 - 18.00 9.00 - 18.00 9.00 - 18.00 9.00 - 17.00 gesloten

	Assortiment

Hier een greep uit ons uitgebreide assortiment
	Kip en kipdelen Hele kip Soepkip Kipbout met of zonder rugstuk Kip karbonade en drumsticks Kip dij met of zonder vel Kip levertjes Enkele en dubbele kipfilets Kip saté in verschillende gewichten Kip rollade Kipshoarma Biologische kippen En perfect gebraden door Wil
Frans gevogelte Piepkuiken en coquelet Maïskip (heel), bouten en filets Scharrelkip (heel), bouten en filets (met Beter Leven Keurmerk) Parelhoen (heel), bouten en filets Kwartels Eendenbout Eendenfilet (canard of canette) Kalkoen dijenvlees Kalkoenhaas
	Gevogelte bereid Gegrilde kip borrelpootjes Gegrilde kippenbout Gegrilde kipdijen Gerookte kip filet Gebraden kip- en kalkoenfilet Amuserollen in diverse smaken Gebraden kip rollade Een ruim assortiment patés Kip tortilla’s in wereldse smaken Gerookte eendenborst Kalkoen filet gevuld met pruimen Kalkoen filet met vel gerookt Gerookte eendenham Luxe rollades Kalkoen rookworst Kip grillworst Gekonfijte eendenbout
Exotisch zomerwild Springbokbout biefstuk Koedoebout biefstuk Bison biefstuk Krokodillen tournedos Kangoeroe biefstuk
	Diepvries Gevulde(scharrel) kippproducten. Kip burgers gebraden Kip gehaktballetjes gebraden Kip nuggets Kip krokant schnitzel Kip cordon bleu Kip schnitzel Kwartel gevuld met eendenlever en truffel. Parelhoen suprème gevuld met hazelnoot
Kant en Klaar Kalkoen op Oosterse wijze (850 gr.) Kip curry met papaya (850 gr.) Kip in Zaanse mosterdsaus (850 gr.) Kip ragout op ambachtelijke wijze Bami Nasi Kipblokjes in satesaus Kip shoarma en gyros Ambachtelijke soepen
	Kalkoenen Kalkoen gevuld en gebraden Gaarne 2 werkdagen van tevoren bestellen Kalkoen gevuld rauw, diverse gewichten. Gaarne 2 werkdagen van tevoren bestellen.
Vers Wild Hert Herten rug filet Herten rug biefstuk 60 gram > 200 gram Herten bout biefstuk 60 gram > 200 gram Herten frenched rack Op verzoek gesneden Herten ragoutvlees Herten tournedos 2 x 90 gram Ree Ree rug filet Ree bout biefstuk circa 60 gram Ree ragout vlees Wild zwijn Wild zwijn rugfilet Wild zwijn biefstuk 150 gram Wild zwijn tournedos 2 x circa 90 gram Fazant Fazant hen heel circa 600 gram Fazant haan heel circa 850 gram Fazant filet hen 2 x 100 gram Fazant filet haan 2 x 125 gram Fazant tournedos 2 x 90 gram Haas Hazen rug circa 450 gram Hazen bout circa 400 gram Hazen rug filet 100 > 140 gram Hazen ragout vlees Hazen tournedos 2 x 90 gram Wilde eend Wilde eend heel 450 > 600 gram Wilde eend filet 2 x 80 gram Wilde gans Wilde gans heel ca. 1600 gram Wilde gans filet 2 x ca. 180 gram Patrijs en duif Patrijs roodpoot heel circa 250 gram Houtduif heel circa 250 gram Houtduif filet 4 x 40 gram
	Wild trio’s Hert - haas - wild zwijn 3 x 60 gram Hert - haas - wild zwijn per 100 gram
Gourmet en fondue Gevogelte schotel Kalkoen, maïskip, tamme eendenborst en poulet noir filet. Wild en gevogelte schotel Kalkoen, tamme eendenborst, herten biefstuk en wild zwijn biefstuk. Wild schotel Wilde eenden filet, herten bout biefstuk, hazen rug filet, wild zwijn biefstuk, fazant. Alle gourmetschotels zijn incl. stokbrood en saus. Gaarne 2 werkdagen van tevoren bestellen.
	Vers wild specialiteiten kant & klaar Fazanteboutjes gegaard Hazenpeper 850 gram Herten stoofschotel 850 gram Jachtschotel 850 gram Reestoverij 850 gram Wild zwijn stoofschotel 850 gram Wilde gans stoofschotel 850 gram Hazenbout gebraden met jachtsaus Fazant in bospaddestoel roomsaus 850 gram Herten saucijs gegaard 8 x 40 gram Gerookt en gedroogd wild Herten filet gedroogd 80 gr. per pak gesn. Herten ham gerookt Op verzoek gesneden Hout duif filet gerookt 30 gram per stuk Ree carpaccio gerookt Op verzoek gesneden Wilde eend filet gerookt 100 gram per stuk Wild zwijn ham gerookt Op verzoek gesn. Wild zwijn filet gedr. 80 gr. per pak gesn. Wild zwijn salami 200 gram Herten salami 200 gram Wild paté Wild paté en croute per 100 gram Fazant paté met appel per 100 gram Hert paté met olijf en bamboe per 100 gram Wild zwijn paté met roze peper per 100 gram Wild paté tutti frutti per 100 gram Ree paté met pistache per 100 gram Wildpaté ree/fazant per 100 gram
Overig Heerlijke konfijten Bijzondere wijnen Italiaanse eierpasta Echte Italiaanse olijfolie Aparte rijstsoorten Exclusieve kookboeken